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Brocheta de langostino o gambón con piña. 3 por persona

Brocheta de langostino o gambón con piña. 3 por persona

Ingredientes (la cantidad que entre por palo):
- Gambón o langostinos para la plancha.
- Piña partida en gajos.
- Palito para la brocheta
- Sal y aceite

Elaboración:

Cogemos el palo de la brocheta  en intercalamos gambón pelado y dos trozos trozos de piña, hasta completar el palito.

Ponemos en la plancha, previamente pulverizada con aceite y hacemos a la plancha, cuando este dorada sacamos y salamos con sal de escamas.

Emplatamos y decoramos con unas hojas de lechuga.