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Ensalada tropical

Ensalada tropical

Ingredientes para 4 personas.
- 1 bolsa de lechugas variadas.
- 2 filetes de pechuga de pollo total 150 grs.
- 100 gramos de gambas congeladas.
- 3 palitos de chaca.
- 2 zanahorias.
- 6 rodajas de remolacha en conserva.
- 1 manzana.
- 1 rodaja de piña

Elaboración:

Cortamos la pechuga en tiras y la hacemos a  la plancha.

Hacemos a la plancha las gambas

Poner en una fuente las lechugas , la zanahoria en hilitos, la manzana cortada y la piña en daditos…todos los ingredientes.

Añadimos al final las gambas y la pechuga para hacer que la ensalada sea templada.

Como aliño, o el tradicional de aceite, vinagre de Módena y sal, O bien con la salsa de yogur.