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Bacalao al horno con pimientos verdes

Bacalao al horno con pimientos verdes

Ingredientes para 4 personas:
- 600g de bacalao fresco o desalado.
- 200g de pimientos verdes.
- 2 cebollas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal pimienta y nuez moscada a gusto.

Elaboración:

Lavamos los pimientos y cortamos en tiras, la cebolla en rodajas finas.

En una sartén ponemos aceite y salteamos la cebolla y los pimientos verdes, Ponemos esta mezcla en una fuente de horno y añadimos los lomos de bacalao, pulverizando con aceite.

Hacer en el horno a 180º durante 10-15 minutos.