La primavera, temporada natural de las fresas, es el momento idóneo para consumir estas frutas, con una composición extraordinaria de fitoquímicos antioxidantes.

Un número creciente de estudios epidemiológicos sugieren una asociación consistente entre el consumo de una dieta rica en vegetales y una menor incidencia de enfermedades crónicas. Entre estas últimas figuran las cardiovasculares, neurodegenerativas y diversos tipos de cáncer. La gran variedad de frutas y hortalizas disponibles y su compleja composición hacen difícil la explicación de los beneficios potenciales para la salud de estos alimentos. Igual de complicado es identificar los compuestos químicos y los mecanismos de acción directamente implicados en los efectos saludables detectados. En las últimas décadas, se han considerado subgrupos de vegetales para evaluar de manera específica su asociación con la salud y/o la prevención de enfermedades. Las frutas rojas, entre ellas las fresas (también frambuesas, arándanos, moras, grosellas), son uno de los grupos estudiados. Además de nutrientes comunes a otras frutas, como la fibra, la vitamina C o el ácido fólico, se han identificado en su composición diversidad de sustancias con interesantes actividades biológicas. Esto invita a considerar las fresas como una fruta muy atractiva tanto por su sabor y posibilidades culinarias, como por ser fuente óptima de antioxidantes. Desde marzo hasta junio se extiende una época idónea para saborear estas frutas dulces, sabrosas, aromáticas, refrescantes y delicadas.

Leer el resto del artículo;

El próximo 26 de octubre Cuerpo Libre tendrá la auditoria de calidad que cada año nos hace BUREAU VERITAS” a los centros certificados de Madrid y Alcalá de Henares.

Esta auditoria corresponde a la primera de seguimiento tras renovar el sello el pasado año. CUERPO LIBRE apuesta por la Calidad, siendo nuestra máxima el cumplimiento y superación de los requisitos, expectativas y necesidades de nuestros  clientes.

Para conseguir un implantación eficaz CUERPO LIBRE pone todo el esfuerzo que se precisa, con  la participación de todos los recursos, tanto humanos como técnicos, así como de todos los departamentos de CUERPO LIBRE.

Hoy compartimos este vídeo de “la 2″ en la que una vez más se hace eco del problema del sobrepeso en España. En él podréis ver  la falta de recursos que los pacientes obesos dicen encontrar en los centros de salud, especialmente apoyo psicológico.

Cuerpo Libre sabe lo importante que es estar a lado constantemente de la persona que decide perder peso. Un correcto seguimiento es el mejor apoyo para que la persona confíe en si misma. De hecho, nuestro fin no es sólo que la persona con sobrepeso adelgace, sino que mantenga los resultados en el tiempo y eso no se consigue dando una dieta o unas pastillas.

Desde CUERPO LIBRE animamos a todos aquellos que queráis adelgazar de forma sana a venir a nuestros Centros. Nuestro equipo de especialistas y el Gabinete Médico tiene un tratamiento para tí con el que perder esos kilos cuidando a la vez tu salud. Ven a CUERPO LIBRE.

Llámanos al 902101131 o coge tu cita directamente desde la web.

CUERPO LIBRE

cuerpolibre@cuerpolibre.com

pincha en el enlace para ver video: Interesante video sobre la obesidad en España

Hola a tod@s:

Navegando me he encontrado con esta curiosa noticia que quería compartir con vosotros.

IKEA acaba de lanzar una aplicación para iPhone, iPad e iPod touch llamada “Kondis”, que significa “fitness” en sueco. ¿Cuál es la particularidad de esta aplicación? Pues además de recoger todas l bollería que aparece en un libro publicado por la misma marca, el usuario puede elegir el dulce que se va a comer y luego clickear la forma en la que quiere “deshacerse” de las calorias ingeridas….si, si. Puedes elegir entre caminar, correr o montar en bicicleta y la aplicación te dice automaticamente  cuánto tiempo necesitas de ejercicio para que el dulce no deje huella en tu peso…eso sí, ¡¡te lo dice en sueco de momento!!

A pesar de lo divertido de esta aplicación, seguimos considerando que es mejor evitar comerse el dulce y hacer algo de ejercicio independientemente de lo ingerido…¿ no crees?

watch?v=0Dd241nq0iM&feature=player_embedded

De sobra conocéis el afán de  CUERPO LIBRE por  mostrar noticias y contenidos que alerten a la población de la gravedad de esta enfermedad que se ha convertido en una aunténtica epidemia.

Hoy compartimos con vosotros este interesante video sobre la obesidad y nos gustaría contar con vuestras opiniones, ya que nos gusta que participéis o bien a través del blog, o a través de nuestra página en facebook (wwww.facebook.com/cuerpolibre).

Cuerpo Libre

http://www.rtve.es/mediateca/videos/20100511/curiosidades-obesidad/767729.shtml

Ayer pudimos escuchar  en distintos medios de comunicación la noticia de que “beber agua antes de las comidas ayuda a perder peso”  El estudio en el que se basa esta afirmación (realizado por  el Instituto Virginia Tech (Estados Unidos) y presentado en la 240 Reunión Anual de la Sociedad Química Americana, que se celebra estos días en Boston), viene a decir  que beber agua antes de las comidas reduce la sensación de apetito y ayuda a las personas que están a dieta a perder mayor cantidad de peso.  La investigación contó con la participación de 48 hombres y mujeres a dieta de entre 55 y 75 años que se dividieron en dos grupos: uno que bebió dos vasos de agua (de unos 250 mililitros cada uno) antes de sus comidas y otro que no. De este modo, se comprobó que, durante las 12 semanas que duró el estudio, las personas que bebieron agua antes de las comidas perdieron una media de siete kilos, en comparación con los cinco kilos de media del grupo de control. “El agua ayuda a perder peso por la simple razón de que llena el estómago antes de la comida consiguiendo que la sensación de saciedad aparezca antes y aportando cero calorías al organismo”, explica la autora principal del estudio, Brenda Davy. En concreto, “beber dos vasos de agua (medio litro) antes del desayuno, el almuerzo y la cena hace que se consuman entre 75 y 90 calorías menos durante la comida por la aparición más temprana de la saciedad”, explica esta experta. En este sentido, y a pesar de que el estudio se haya realizado sólo con agua, Davy afirma que las bebidas ‘light’ y otros líquidos con edulcorantes artificiales también podrían ayudar a perder peso y aumentar la sensación de saciedad si se consumen antes de las comidas. Sin embargo, la directora del estudio advierte de que las bebidas con azúcar o sirope pueden ayudar a que la sensación de saciedad aparezca antes, pero a costa de una mayor cantidad de calorías consumidas. “Unos 350 mililitros de un refresco normal con azúcar, por ejemplo, contiene unas diez cucharadas de azúcar”, recuerda Davy.

Por cierto, nosotros nos preguntamos  ¿Qué dieta estaban llevando los participantes en el estudio? En todo momento hablan de la ingesta o no de agua, sin comentar nada sobre la alimentación llevada. Desde CUERPO LIBRE nuestra postura es firme: Para adelgazar es conveniente llevar un tratamiento de manos de profesionales y una alimentación sana y equilibrada. Por supuesto en CUERPO LIBRE afirmamos que beber agua antes de las comidas da una mayor sensación de saciedad, pero creemos que la noticia tan categórica de que “el agua adelgaza”  puede llevar a engaño a mucha gente que convive con la obesidad.

¿Cuál es tu opinión? Deja tu post en nuestro blog o en nuestra página de facebook.

Cuerpo Libre

Hola a tod@s:
Muchos de los que venís a tratamiento habéis visto unos carteles anunciando el horario especial que tendremos en el mes de AGOSTO.
Para aquellos más despistados o que no no habéis tenido oportunidad de venir durante el mes de julio, os informamos que en todos los Centros CUERPO LIBRE durante el mes de agosto abriremos:

LUNES A JUEVES: DE 10:30 A 19:30
VIERNES: DE 08:30 A 17:30

Os pedimos disculpas por las molestias que este cambio os pueda ocasionar. En Septiembre retomamos el horario normal de cada Centro.

El Equipo de CUERPO LIBRE

El presidente del Grupo de Estudio del Melanoma Español subrayó  recientemente la importancia de evitar especialmente que los niños se expongan al sol sin protección, ya que “la asociación de exposición episódica y exagerada guarda más relación con cáncer cuando es en la infancia que en la vida adulta”. Es decir, es más probable tener un cáncer de piel cuando se es adulto si de niño se ha estado expuesto al sol de esta manera. “Que nuestros hijos se quemen, nos tiene que doler”, afirmó el médico.

Además, el experto aconsejó “incluir el chequeo dermatológico dentro de la rutina higiénica”, para controlar la evolución de los lunares, sobre todo en el caso de personas que tienen muchos lunares o con antecedentes familiares, ya que estas personas tienen “más probabilidad” de desarrollar melanoma.

La única forma de detectar un melanoma es mediante una biopsia, extirpando el lunar sospechoso o parte del mismo. Sin embargo, los primeros signos del melanoma pueden observarse a simple vista y consisten en lunares asimétricos, borde irregular, con color variable, con diámetro de más de seis milímetros y con una evolución de la forma, el borde, el color o el tamaño.

Cada año se diagnostican en Europa 62.000 casos de melanoma avanzando, o lo que es lo mismo con metástasis en otras partes del cuerpo. Es el octavo tipo de cáncer más diagnosticado en mujeres y el decimoséptimo más común en hombres en el continente. Además, la incidencia de este tipo de enfermedad es la que más crece en hombre y la segunda que más está aumentando en mujeres.

El Ministerio de Sanidad y Política Social y las comunidades autónomas han acordado, en el marco del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), unos límites nutricionales básicos para los alimentos que se venden en los centros escolares públicos no universitarios a través de máquinas expendedoras o cafeterías, entre los que se establece dejar de vender aquellos productos envasados –bollería industrial o chucherías– con un “alto contenido energético”.

De este modo, se establecen unos límites para el contenido de grasas, azúcares y sal de estos alimentos, entre los que no se incluyen “el clásico bocadillo”, como ha asegurado la ministra del ramo Trinidad Jiménez. Así, el valor energético no debe superar las 200 kilocalorías, que en un 35 por ciento como máximo procederá de la grasa en un 10 por ciento, como mucho, de grasas saturadas.

Igualmente, sólo un máximo del 30 por ciento de estas kilocalorías procederá de azúcares totales, salvo en frutas, zumos o productos lácteos, mientras que el contenido de sal para cada alimento no deberá superar los 0,5 gramos.

Aunque estos criterios básicos acordados por las comunidades son sólo unas recomendaciones “y no una prohibición”, Jiménez asegura que “no será necesario desarrollar ninguna norma” ya que los consejeros autonómicos han dado el visto bueno a estas limitaciones y está “convencida de que todas (las comunidades) cumplirán con lo acordado”.

“La necesidad de una normativa expresa es relativa”, ha añadido el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, recordando que de hecho la mayoría de comunidades ya están aplicando estos criterios saludables en los colegios. “El objetivo ahora es homogeneizarlos”, aclaró.

Además, las comunidades también han acordado que cada una deberá hacer un seguimiento para comprobar que los colegios e institutos cumplen con estas limitaciones. Asimismo, desde el ministerio han insistido en que “no se prohibirá ningún alimento ni ningún grupo de alimentos”, precisando que “habrá bollos que estén fuera y otros que no”.

El objetivo, según ha añadido Jiménez, es mejorar los hábitos alimentarios de los niños y prevenir la obesidad, recordando que “actualmente uno de cada cuatro niños padece obesidad o sobrepeso” y, al mismo tiempo, está demostrado que la obesidad ha favorecido que “se estén encontrando en niños enfermedades que antes eran de adultos”.

SE RETIRARÁN LAS MÁQUINAS EXPENDEDORAS DE LOS COLEGIOS

Las comunidades han acordado también retirar las máquinas expendedoras de comida en los colegios de Primaria (un 17 por ciento de los centros de este tipo disponen actualmente de estos aparatos), mientras que el tiempo dedicado a las comidas no deberá exceder los 30 minutos “para que el alumnado pueda disfrutar de ellas de forma relajada”.

El texto también establece una frecuencia de consumo de determinados alimentos en los comedores escolares; ofrecer información para que los padres sigan educando nutricionalmente a sus hijos fuera del colegio; y desarrollar menús especiales adaptados a necesidades especiales, como alergias o intolerancias a determinados alimentos.

Fuente: EFE.

Desde CUERPO LIBRE siempre nos gusta hablar de belleza ligada a la salud. Estamos en verano y reconocemos que un bronceado bonito resulta muy atractivo, pero no es bueno obsesionarse con el sol, ni descuidar la protección de la piel.
Hoy queremos compartir con vosotros este interesante enlace de la Academia Española de Dermatología. Es un test para prevenir y detectar el melanoma.
Esperemos que os guste. Por último, recordaros que podemos asesorarte en cuanto a productos solares con los que proteger tu piel.

http://www.aedv.es/euromelanoma/