La primavera, temporada natural de las fresas, es el momento idóneo para consumir estas frutas, con una composición extraordinaria de fitoquímicos antioxidantes.

Un número creciente de estudios epidemiológicos sugieren una asociación consistente entre el consumo de una dieta rica en vegetales y una menor incidencia de enfermedades crónicas. Entre estas últimas figuran las cardiovasculares, neurodegenerativas y diversos tipos de cáncer. La gran variedad de frutas y hortalizas disponibles y su compleja composición hacen difícil la explicación de los beneficios potenciales para la salud de estos alimentos. Igual de complicado es identificar los compuestos químicos y los mecanismos de acción directamente implicados en los efectos saludables detectados. En las últimas décadas, se han considerado subgrupos de vegetales para evaluar de manera específica su asociación con la salud y/o la prevención de enfermedades. Las frutas rojas, entre ellas las fresas (también frambuesas, arándanos, moras, grosellas), son uno de los grupos estudiados. Además de nutrientes comunes a otras frutas, como la fibra, la vitamina C o el ácido fólico, se han identificado en su composición diversidad de sustancias con interesantes actividades biológicas. Esto invita a considerar las fresas como una fruta muy atractiva tanto por su sabor y posibilidades culinarias, como por ser fuente óptima de antioxidantes. Desde marzo hasta junio se extiende una época idónea para saborear estas frutas dulces, sabrosas, aromáticas, refrescantes y delicadas.

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Hoy compartimos con vosotros este delicioso postre con el que disfrutarás tú y los tuyos sin que la báscula se resienta…

ingredientes:

* 2 vasos de zumo de piña

* 8 hojas de gelatina

*2 cucharadas de edulcorante en polvo

*2 yogures naturales desnatados

*4 rodajas de piña fresca

Lo primero que haremos es verter el zumo de piña en un cazo y llevarlo a ebullición. Ablandaremos la gelatina en agua fria durante cinco minutos mientras tanto.

Retiramos el zumo de piña del fuego y vamos añadiéndole las hojas de gelatina bien escurridas.Removemos hasta que esté bien disuelto, dejándolo a continuación enfriar.

Batiremos el yogur con el edulcorante para después incorporar la mezcla a la gelatina.

Por último, verteremos la preparación en pequeños moldes individuales y los meteremos en el frigorífico durante tres horas.

Transcurrido el tiempo, desmoldaremos y serviremos los dulces con trocitos de piña.

¿Ves qué sencillo?. Cuidarte no significa sufrir. Ven a CUERPO LIBRE. Tenemos miles de ideas para que a la vez que adelgazas con nuestros tratamientos, aprendas a comer sano y sin aburrirte.

Seguro que muchas veces has escuchado que el pan con mucha “miga” engorda más. Seguro que incluso habrás visto en alguna ocasion a alguien pellizcando el pan para dejar toda esa miga fuera del alcance…pues bien, desde CUERPO LIBRE queremos contarte que es un falso mito el que esta parte del pan aporte más calorías. La corteza y la miga están realizadas con harinas refinadas, por lo que engordan lo mismo. La única diferencia es que la miga cuenta con mayor concentración de agua y aire (por eso parece más esponjosa), mientras que la corteza, al ser la parte más externa, con el horneado se deshidrata…

En CUERPO LIBRE tenemos muchos consejos  y desmontamos mitos para que lleves una alimentación sana y equilibrada . Junto a nuestros tratamientos personalizados, te enseñamos a comer de una forma variada, saludable y por su puesto…sin excluir el pan de tu alimentación.

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El próximo 26 de octubre Cuerpo Libre tendrá la auditoria de calidad que cada año nos hace BUREAU VERITAS” a los centros certificados de Madrid y Alcalá de Henares.

Esta auditoria corresponde a la primera de seguimiento tras renovar el sello el pasado año. CUERPO LIBRE apuesta por la Calidad, siendo nuestra máxima el cumplimiento y superación de los requisitos, expectativas y necesidades de nuestros  clientes.

Para conseguir un implantación eficaz CUERPO LIBRE pone todo el esfuerzo que se precisa, con  la participación de todos los recursos, tanto humanos como técnicos, así como de todos los departamentos de CUERPO LIBRE.

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¡te esperamos!!!

Hoy compartimos este vídeo de “la 2″ en la que una vez más se hace eco del problema del sobrepeso en España. En él podréis ver  la falta de recursos que los pacientes obesos dicen encontrar en los centros de salud, especialmente apoyo psicológico.

Cuerpo Libre sabe lo importante que es estar a lado constantemente de la persona que decide perder peso. Un correcto seguimiento es el mejor apoyo para que la persona confíe en si misma. De hecho, nuestro fin no es sólo que la persona con sobrepeso adelgace, sino que mantenga los resultados en el tiempo y eso no se consigue dando una dieta o unas pastillas.

Desde CUERPO LIBRE animamos a todos aquellos que queráis adelgazar de forma sana a venir a nuestros Centros. Nuestro equipo de especialistas y el Gabinete Médico tiene un tratamiento para tí con el que perder esos kilos cuidando a la vez tu salud. Ven a CUERPO LIBRE.

Llámanos al 902101131 o coge tu cita directamente desde la web.

CUERPO LIBRE

cuerpolibre@cuerpolibre.com

pincha en el enlace para ver video: Interesante video sobre la obesidad en España

Hola a tod@s:

Navegando me he encontrado con esta curiosa noticia que quería compartir con vosotros.

IKEA acaba de lanzar una aplicación para iPhone, iPad e iPod touch llamada “Kondis”, que significa “fitness” en sueco. ¿Cuál es la particularidad de esta aplicación? Pues además de recoger todas l bollería que aparece en un libro publicado por la misma marca, el usuario puede elegir el dulce que se va a comer y luego clickear la forma en la que quiere “deshacerse” de las calorias ingeridas….si, si. Puedes elegir entre caminar, correr o montar en bicicleta y la aplicación te dice automaticamente  cuánto tiempo necesitas de ejercicio para que el dulce no deje huella en tu peso…eso sí, ¡¡te lo dice en sueco de momento!!

A pesar de lo divertido de esta aplicación, seguimos considerando que es mejor evitar comerse el dulce y hacer algo de ejercicio independientemente de lo ingerido…¿ no crees?

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Hoy os mostramos este interesante video emitido ayer por TVE en el que se confirma lo que es un secreto a voces: Los obesos son discriminados por la sociedad. A las complicadas condiciones de salud que soporta la gente con sobrepeso se añade el abandono social y discriminación. Un tema muy serio sin duda.

La sociedad discrimina a los obesos

http://www.rtve.es/mediateca/videos/20100930/sociedad-discrimina-a-personas-obesas/891076.shtml”>

Hoy nos hemos levantado con esta noticia acerca de los paises con mayor obesidad. España no figura a nivel mundial, pero anda cerca de ser uno de estos tristes puestos del ranking.

CUERPO LIBRE no cesa en su empeño de concienciar a la población de  la importancia que tiene el sobrepeso y sus riesgos sobre la salud. ¿Qué medidas crees que deben adoptar estos paises para reducir este alto índice de población con obesidad? Queremos conocer tu opinión. Puedes dejárnosla en nuestro blog o si quieres en nuestra página en facebook. www.facebook.com/cuerpolibre. com

http://www.ecoosfera.com/2010/09/top-10-paises-con-mayor-obesidad/

…la obesidad provoca que las venas, especialmente de los miembros inferiores tengan que hacer un gran esfuerzo para llevar la sangre de la periferia al corazón y cada vez se van haciendo más insuficientes presentándose la insuficiencia venosa que se manifiesta con las varices ya que cada vez se van debilitando mas y más las paredes de las venas????

Pon freno a la obesidad. Porque tu salud es lo importante ven a CUERPO LIBRE.

Como siempre, primera consulta gratuita. Llama al 902101131 o coge tu cita desde la web